calidad gourmet
Brioche de pollo crocante con Salsa con Mayonesa Especial Lido Chef
Porciones: 2 personas
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
- 2 panes brioche artesanales
- 2 filetes de pechuga de pollo
- ½ taza de panko
- 1 huevo batido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
- 4 cucharadas de Salsa con Mayonesa Especial Lido Chef
- Encurtido de cebolla morada
- Hojas de rúgula fresca
Preparación
- Sazona el pollo con sal y pimienta, pásalo por huevo y luego por panko.
- Fríe hasta obtener una textura dorada y crujiente.
- Abre el pan brioche y tuéstalo ligeramente.
- Unta generosamente la Salsa con Mayonesa Especial Lido Chef.
- Arma el sandwich con pollo, rúgula y encurtido de cebolla.
- Sirve inmediatamente.
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